本网讯（食品学院）11月29日，南昌大学、浙江大学、西北大学、江苏大学、福建农林大学与Wiley出版集团合作创办的食品科学英文期刊Food Frontiers（ISSN: 2643-8429）创刊会在浙江大学举行。

Food Frontiers属于开放获取期刊，将于2020年正式出版发行，我校聂少平教授和澳门大学肖建波教授担任期刊主编。该期刊主要刊载食品科学领域新颖的基础研究、前沿综述和方法指南。期刊编委会由来自中国、澳大利亚、保加利亚、法国、意大利、日本、葡萄牙、马来西亚、伊朗、罗马尼亚、韩国、西班牙、土耳其、美国等14个国家及中国香港、澳门地区的35位专家学者组成，其中科睿唯安全球高被引科学家12人，国际编辑20人，国内编辑15人。大部分编辑具有多年担任食品领域主流国际学术期刊主编、副主编、编委或执行客座编辑的经历，致力于将Food Frontiers打造成为食品领域由我国主导的国际一流期刊和全球食品科学研究人员交流的重要平台。