编者按：8月5日，央视网以《江西广昌：科技兴农显成效 全力打造“致富莲”产业》为题，报道南昌大学食品学院“食品营养与健康创新团队”邓泽元教授带领广昌白莲科技特派团，致力于白莲产业的绿色发展、生态环境保护与可持续发展，助力传统农业焕发新生机。详情如下：

炎炎夏日，江西省抚州市广昌县却迎来了一抹不同寻常的清凉。在这片被荷花点缀的田野上，江西省广昌白莲科技特派团团长、南昌大学食品学院“食品营养与健康创新团队”邓泽元教授，正带领着他的广昌白莲科技特派团（以下简称“特派团”），向大家展示着科技如何助力传统农业焕发新生机。

据介绍，在面对白莲深加工中的技术难题，邓泽元团队通过无数次的试验与改进，终于成功破解了莲子饮料易沉淀、分层及稳定性差等关键问题，并获得了国家专利的认可。这一创新成果不仅提升了白莲产品的市场竞争力，更为广昌白莲的品牌价值增添了浓墨重彩的一笔。

在邓泽元团队的帮助下，广昌的莲农们也迎来了前所未有的发展机遇。曾经因销路不畅而发愁的莲子，如今有了稳定的收购渠道和加工企业，莲农们的收入得到了显著提升。脱贫户莲农廖迎旭激动地说：“自从有了特派团的帮助，我们的种莲技术提高了，产量也上去了，还有了固定的收购渠道，再也不用担心莲子卖不出去了。”

展望未来，邓泽元教授及其特派团将继续秉承科技创新的精神，致力于白莲产业的绿色发展、生态环境保护与可持续发展。他们相信，在科技的引领下，广昌白莲将绽放出更加璀璨的光芒，为当地经济社会发展和乡村振兴作出更大的贡献。（总台记者 易文韬 李政 央视网记者 熊赳赳）

原文链接：

https://city.news.cctv.com/2024/08/05/ARTIUsCTpvaLfEXFH4Sn8P8Q240805.shtml

编    辑：陈小赤

责任编辑：涂金凤