编者按：江西广播电视台《稻花香里》栏目官方号《电视台稻花香里》微信视频号账号报道南昌大学食品学科，笋篼高效绿色提取膳食纤维和蛋白质技术的应用，让笋篼变废为宝成为高膳食纤维面条和饼干原料，让消费者吃得健康，助力企业增收一事。
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