南昌大学新闻中心主办
  • 南大一附院成功创建“省级营养健康示范食堂”
  • 作者: 摄影:
    点击数:
  • 发布时间:2023-08-18字体:[
  •   
    8月2日
    经江西省卫生健康委员会
    资料审查、线上答辩、现场复核、公开公示等审核程序
    南大一附院成功获批

    “省级营养健康示范食堂”

    守护健康的“美食驿站”

    民以食为天,食以安为先。医院食堂严格规范食品供应质量,优先选择时令蔬菜、有机食材;甄选食品材料,尽量减少油、盐、糖的用量;提升菜品更新率,实现丰富多样的食品供应。

    宣传健康的“学习阵地”

     “这里有自助的身高体重仪、电子血压计”,工作人员热情地介绍道,“报刊架上的营养膳食宣传手册可随时取阅”。食堂内设置的“营养健康角”已经成为了职工和患者获得营养健康知识的学习地。不仅如此,以食堂为载体推广合理膳食,健康知识宣教栏、电视大屏、节粮宣传标识等多样化的宣传方式,营造了浓厚的营养健康知识传播氛围。

    创新服务的“民生工程”

    为持续提升职工和患者的满意度、获得感,医院举办“三减三健食堂厨师争霸赛”、增设“三减菜品”特色窗口,提高食堂从业人员营养健康素养,将健康理念应用到实际的烹饪和菜品创新中,获得了现场审核组的一致好评。

    探索“健康+美味” 一直在路上,医院将继续常态化、长效化建设科学饮食文化,不断夯实省级营养健康示范食堂创建基础,助力新时代公立医院高质量发展。


热点新闻更多>>

地址:江西省南昌市红谷滩区学府大道999号办公楼三楼   

电话:0791-83969057   邮编:330031

版权所有:南昌大学新闻中心     点击数:


手机版新闻